幼儿园中班教案《幸福甜品站》含反思
活动目标：
1.引导幼儿选择角色(蛋糕师、顾客等)，进行买卖。
2.了解水果的好处，进行推销。
3.培养幼儿勇敢、活泼的个性。
4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
活动准备：
1.蛋糕、淡奶油等
2.厨师帽、蛋糕刀等工具等第
3.各种水果
活动过程：
1.游戏前出示水果蛋糕图片，激发幼儿兴趣
2.幼儿交流自己制作想法，讨论奶油制作的方法以及自己装饰奶油蛋糕的想法
3.幼儿自主开展角色游戏，教师指导。
4.观察与指导重点:
(1)帮助幼儿一起布置游戏场地(铺保鲜膜等)。
(2)教师要帮助幼儿将淡奶油利用打蛋器制作成奶油。
(3)幼儿在制作的过程中注意提醒幼儿小心不要将奶油洒到盆子外面。
(4)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。
5.游戏结束后谈话：
以随机照片、情景再现等方式进行小结。
活动反思：
在知识准备方面我们做得还不够，请家长配合我们的工作，带幼儿去甜品店参观。老师提供有关的资料丰富幼儿的知识经验。
