月子里的饮食要点营养食物

月子里的饮食要点营养食物

一般而言，凡含有营养的食物，月子里均可食用，如各种肉食、鱼类、蛋类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等均无特殊禁忌。

具体而言，下面一些食物不应缺少：

　　1．鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。

2．营养汤

鸡汤味道鲜美，能促进食欲及乳汁分泌以及产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

　　3．红糖

红糖含铁量比白糖高1～3倍，妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后血虚多瘀尤为适合，能促进瘀血排出及子宫复旧。

4．新鲜水果

新鲜水果色鲜昧美，能促进食欲，还可帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。

5．米粥

稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。

　　6．挂面

挂面营养较全面，在汤中加入鸡蛋，食用方便，富有营养且易消化。

7．蔬菜

蔬菜含有多种维生素，尤其要多食绿叶蔬菜。

月子里对于生冷食物应予禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，对产妇不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食，因为冷类食物有促进血凝作用，与产后多瘀的体质是不相符合的，否则会出现恶露不下或不尽，产后腹痛、身痛等多种疾病。

对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时，宜少放一些。因为过食有生热之弊。特别对于平素喜食辣椒者，更应注意，不要多食辣椒。

本文摘自《怀孕安产知识百科》，由北京中山响沙图书发行中心授权发表，未经许可，禁止转载。